【Hướng Dẫn】Kỹ Thuật Trồng Mía Và Chăm Sóc Cây Mía Chuẩn Nhất

Mía là một loại cây trồng thương mại có công dụng chính là sản xuất đường, một loại đường quan trọng trong ngành công nghiệp mía đường. Là cây công nghiệp, có đặc tính cứng cáp, dễ tính, không kén đất nên mía có thể trồng trên hầu hết các loại đất. Ngành trồng mía đường sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao nếu người trồng mía biết áp dụng đúng kỹ thuật trồng mía. Bài viết này sẽ mách bạn cách trồng mía cũng như cách chăm sóc để cho năng suất và chất lượng tốt nhất.

Tìm hiểu về cây mía

Mía là cây công nghiệp sản xuất đường quan trọng. Đường là loại thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày ở nhiều nước trên thế giới và cũng là nguyên liệu quan trọng của nhiều ngành công nghiệp nhẹ và sản phẩm tiêu dùng như bánh kẹo…

Đặc điểm của cây mía cần lưu ý khi trồng mía là:

• Mía là một loại cây cảm quang và cần ánh sáng rực rỡ. Thiếu ánh sáng cây mía sinh trưởng không tốt, chữ đường thấp, cây mía cần ít nhất 1200 giờ nắng, tốt nhất là trên 2000 giờ.
• Cây mía cần nhiều nước nhưng lại sợ úng, có thể sinh trưởng tốt ở những vùng có lượng mưa hàng năm trên 1500 mm. Giai đoạn mía sinh trưởng cần lượng mưa từ 100-170 mm/tháng. Khi mía chín phải để khô để thu được hàm lượng đường cao (thời gian khô tốt nhất trước khi thu hoạch khoảng 2 tháng).
• Mía là cây ưa đất, có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, từ 70% đất sét đến 70% cát. Tuy nhiên, đất trồng mía thích hợp nhất là đất thịt tơi xốp, tầng cày sâu, có độ phì nhiêu cao, giữ nước tốt, dễ thoát nước. Mía có thể được trồng thành công trên đất sét rất nặng cũng như trên đất than bùn, đất cát toàn phần, đất chua, đất đồi núi khô và ít màu mỡ.

Điều quan trọng là đất trồng phải có tầng đất dày, một lượng không khí nhất định và độ pH không quá chua cũng không quá kiềm (<4 và >9), lý tưởng là từ 5,5 đến 7,5. Độ dốc của đất không vượt quá 15°, mặt đất không thường xuyên tích nước.

Đất bằng phẳng, cơ giới và vận tải tương đối thuận lợi có thể phát triển trồng mía. Ở những vùng đất dốc nên xây dựng mương trồng mía theo đường đồng mức để hạn chế xói mòn, rửa trôi đất. Chỉ khi nào ngành mía đường hình thành được vùng chuyên canh, quy mô lớn mới mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Chuẩn bị thực hiện kỹ thuật trồng mía

Yêu cầu về đất trồng, các bạn hãy thực hiện kỹ thuật trồng mía tím chất lượng sau đây theo hướng dẫn của Foo.

Chọn đất

Các giống mía không khắt khe về thổ nhưỡng nhưng cũng phải khắt khe hơn về vùng đất nơi trồng thì mới đạt năng suất cao qua quy trình thâm canh.

Đất trồng mía phải là loại đất sâu, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có độ pH trung tính, thoát nước tốt, độ dốc dưới 100°.

Chuẩn bị đất

Đất bãi và ruộng: cày sâu 30-35 cm, bừa 2-3 lần, rạch 1 lần sâu 25-30 cm.

• Để đạt năng suất, chất lượng cao, bà con nên áp dụng quy trình cày ba chảo (1-2) lần + (1-2) lần bừa + (2-3) lần cày 7 chảo. Độ sâu nên đạt trên 30 cm (dùng máy công suất lớn).
• Hướng cày sau phải vuông góc với hướng cày trước để tránh bị lõi (chú ý đường cày sau trùng với hướng cày). Vùng đất thấp giàu phèn, chú ý không xẻ sâu đất phèn và tích cực xây dựng các rãnh thoát nước trên đồng ruộng.

Đất gò đồi: Thiết kế số hàng mía theo đường đồng mức (nếu có điều kiện trồng cây không lật cây thì độ sâu 40 – 50 cm), phải chuẩn bị đất trước khi trồng 40 – 60 ngày để có thời gian. để đất khô và tiêu diệt sâu bệnh.

Đất vùng trũng ĐBSCL nên rộng 6,0-20,0m, cao 25-35cm. Độ sâu của rãnh trồng mía là 20-25 cm, dưới đáy rãnh rải một lớp đất tơi xốp dày 5-10 cm.

Đất nhiễm phèn rạch rộng 4,5-5,0 m, cao 25-35 cm. Phủ lên rãnh một lớp đất tơi xốp dày 5-10 cm.

Áp dụng công nghệ cày sâu không nghiêng (độ sâu > 35 cm), có ưu điểm cày cực sâu, không lật đất, giữ ẩm tốt cho đất. Bừa quay thẳng đứng (cho độ sâu nới lỏng 10-15 cm) giúp đạt được mức độ nới lỏng cao của đất và giảm độ nén của đất trong một vài lượt. Tuy nhiên, nên bón khi mặt đất không có gốc cây, đá nhỏ, độ ẩm đất phù hợp, không nên bón trên nền chai sạn, cứng hoặc quá ẩm ướt.

Lưu ý: Hệ thống thủy lợi cần được thiết kế để thoát nước nhanh trong mùa mưa và bổ sung nước trong mùa khô hạn.

Chuẩn bị giống mía

Giống mía

Theo số liệu trích từ báo cáo của công ty Mía đường tại hội nghị “Định hướng nghiên cứu và phát triển bền vững ở Việt Nam”, bộ giống mía này được sử dụng rộng rãi ở các vùng như sau:

• Vùng núi phía bắc: Roc 22, Roc 10, Roc 16, VĐ 93-15,My 55-14
• Vùng Bắc Trung Bộ: VĐ 55, VĐ 93-159, Roc 22, My 55-14
• Tây Nguyên: VĐ 93-159, LK 92-11, K84-200, K95-156
• Duyên Hải Nam Trung Bộ: VN 84 K83-29, Suphanburi 7, LK 84-200. K88-92
• Tây Nam Bộ: K88-92, K95-84, Roc 16, VN 84-4137, K84-200
• Đông Nam Bộ: K95-84, K88-92, LK 92-11, Suphanburi 7…
• ĐBSCL: K88-92, K95-84

Căn cứ vào điều kiện thổ nhưỡng của từng vùng và nhu cầu vùng nguyên liệu cụ thể của từng loại cây trồng mà bố trí tỷ lệ các nhóm giống chín sớm, chín trung bình và chín muộn cho phù hợp.

Chuẩn bị mía giống

Nên lấy hom giống từ những ruộng đảm bảo các yếu tố sau:

• Tuổi mía tốt nhất: 6-8 tháng.
• Loại mía: mía gốc hoặc mía 1 là tốt nhất
• Độ tinh khiết: hơn 98%
• Khỏe: Mía sinh trưởng tốt, không bị vống lốp, cằn cỗi, dưới 10% cây có chồi nách, dưới 10% cây đổ ngã. Hạt giống chỉ được lấy từ những ruộng không bị bệnh thán thư, thối đỏ và các triệu chứng bệnh do virus, vi khuẩn và nấm.

Hom mía phải đạt các yêu cầu sau:

• 2-3 mắt mầm tốt (mầm còn nguyên các bộ phận ở đỉnh, có sắc tố đặc trưng; mầm ở gốc có vảy mầm chưa hóa gỗ; mắt mầm không bị xây xát, dập nát, khô héo, rễ nhỏ hơn 10% số lượng rễ.
• Không bị sâu bệnh.
• Có đường kính lớn hơn 80% đường kính thân đặc trưng của giống và chiều dài lóng không lớn hơn hoặc nhỏ hơn 20% chiều dài đặc trưng của giống.

Nếu có điều kiện hoặc người trồng đã ở trình độ thâm canh cao hơn thì có thể sử dụng cây giống nuôi cấy mô hoặc hom một mầm để trồng mía thay cho phương pháp trồng mía 2 đến 3 chồi và đưa giống như đã nêu ở trên. nhà cung cấp phải tuân thủ Các bước kỹ thuật trồng mía và biện pháp phòng ngừa

Kỹ thuật trồng mía chuẩn

Thời vụ

• Trung du miền núi phía bắc: 1/1 -30/4 (phụ 1/9-30/11)
• Bắc Trung Bộ: 1/1-30/04 (phụ 1/10-15/12)
• Duyên Hải Nam trung Bộ: 1/1-1/3 (phụ 1/6-30/8)
• Tây Nguyên : 1/10-30/11 ( phụ 1/5 – 30/6)
• Đông Nam Bộ 15/10-3012 (phụ 15/4-15/6)
• Tây Nam Bộ 1/4-30/6 (phụ 15/11-30/1

Mật độ và cách trồng

• Mật độ: Tùy theo điều kiện thổ nhưỡng và mật độ của từng giống mía mà số lượng hom nên từ 35.000 – 40.000 hom/ha (3 mắt/ hom) tương ứng với 8 – 10 tấn hạt/ha.
• Khoảng cách hàng: Sắp xếp khoảng cách hàng theo canh tác thủ công hoặc canh tác bằng máy. Trong canh tác thủ công, khoảng cách hàng đơn là 0,8 ~ 1,2m, và khoảng cách hàng đôi là 1,2 ~ 1,8m × 0,6 ~ 0,4m đối với phương pháp canh tác bằng máy.

Phương thức trồng

Hom được cắm thành luống mỗi hàng cách nhau 1 m, hoặc hàng đôi 1,4 m, phủ đất dày 3 – 5 cm (vụ trồng phụ) hoặc 7 – 10 cm (vụ trồng chính).

Đất mía khô phải được nén chặt để hom tiếp xúc với đất. Trong thời vụ chính, sau khi trồng mía cần tưới nước điều hòa và phủ màng phủ nông nghiệp để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại hình thành cạnh tranh chất dinh dưỡng của cây.

Cách chăm sóc cây mía đúng

Đối với mía tơ

Trồng dặm:

• Khoảng 15-25 ngày sau khi trồng hoặc thu hoạch vụ cuối, mía sẽ có 1-2 lá thật và nếu cần khoảng >0,8m thì tiến hành dặm dặm (phải trồng vào buổi chiều hoặc khi trời râm mát) . ).
• Kỹ thuật dặm: Khi trồng đào rãnh sâu đến đáy rãnh, đặt cây và vùi gốc xuống đất, khi đất đủ ẩm nên cắt bỏ lá cây để hạn chế thoát hơi nước, nén chặt gốc cây. Nếu có điều kiện, sau một km nên tưới nước ngay.

Bón phân cho mía:

• Mía là cây trồng có năng suất cao, năng suất 150-200 tấn/ha/năm, cá biệt đạt 260 tấn. Cây mía có thời gian sinh trưởng từ 10-15 tháng nên cần nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại cây trồng khác.
• Thông thường để sản xuất được 100 tấn mía nguyên liệu (không kể đọt, lá…) thì lượng dinh dưỡng cây cần khoảng 120 kg N, 70 kg P2O5, 200 kg K2O.

Tỷ lệ các chất dinh dưỡng cũng thay đổi theo thời kỳ sinh trưởng:

• Thời kỳ mầm non (ừ 1 – 5 lá): Cần nhiều nhất là đạm rồi mới đến kali và lân;
• Thời kỳ đẻ nhánh và đầu thời kỳ vươn cao: Cần nhiều nhất là kali rồi mới đến lân, sau cùng là đạm;
• Thời kỳ mía chín (tích lũy đường): Cần theo thứ tự N-P-K.

Lưu ý: Cần làm sạch cỏ dại trước khi bón phân, đất đủ ẩm, bón phân rải đều theo hàng mía. Sau khi bón lót, xới xáo và phủ kín phân để hạn chế bốc hơi, rửa trôi.

Đối với Mía lưu gốc

Chọn ruộng để gốc và phương pháp thu hoạch:

• Chỉ giữ lại những ruộng mía gốc năng suất cao, ít sâu bệnh, tỷ lệ hao hụt dưới 20%.
• Thu hoạch xong phải thu dọn ruộng ngay. Dùng cuốc, dao đưa những gốc cây cao sát mặt đất để loại bỏ chồi non, cỏ dại.
• Thu hoạch khi mặt đất khô ráo, ruộng mía cần được che ngọn, lá mía để bảo quản bộ rễ, ngọn lá mía được gom xung quanh ruộng tạo khoảng cách tránh cháy.

Bón phân: Sử dụng lượng phân như trồng mía tơ.

Bộ điều chỉnh pH:

• Sau khi thu hoạch tiến hành bón lót đều trên mặt luống mía, ít nhất 7 ngày sau mới bón phân đạm, lân, kali.
• Nếu để lá từ vụ trước trong đất, phân bố đều pH của đất trên bề mặt lá sẽ giúp lá mía phân giải xenlulô nhanh hơn, thuận lợi cho việc chăm sóc sau này.

Phân NPK:

• Bón lót: Sau khi thu hoạch, dọn ruộng, cày phá váng hai bên luống mía, cách gốc 10 cm, sâu 15 cm, cắt bỏ gốc già, chế phẩm ức chế sinh trưởng, giúp cây mía nảy mầm. nhanh chóng. , sau đó tiến hành bón phân bên luống mía và lấp đất lại.
• Bón thúc: Sau giai đoạn đẻ nhánh (khoảng 40-60 ngày sau lần bón phân đầu tiên) tiến hành cày xới, rạch 2 bên hàng cánh gốc khoảng 10 cm, sâu 15 cm, rồi dải hạt dinh dưỡng và lấp đất.

Tưới nước

Chỉ tưới bổ sung cho mía trong thời kỳ khô hạn kéo dài. Đặc biệt là trong thời kỳ nảy mầm, cày xới và bắt đầu phát triển lóng.

• Phương pháp tưới: Theo tình hình, có thể sử dụng các phương pháp tưới mía tự động phổ biến như tưới thấm, tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa, tưới tràn, v.v.
• Lượng tưới: 40-50 mm/lần tưới, tương đương 400-500 mét khối/ha/lần tưới
• Tưới 1-2 lần/tháng

Tiêu nước: Cây mía cần nhiều nước nhưng lại kém chịu úng, nhất là thời kỳ cây non và sinh trưởng. Để tránh ngập úng, ruộng mía phải bằng phẳng, thiết kế hệ thống tưới tiêu ngay sau khi trồng, xung quanh ruộng cần có rãnh nối với hệ thống thoát nước để tránh tích nước sau mưa lớn.

Chăm sóc mía thủ công hoặc cơ giới

Nơi có diện tích tập trung lớn, mặt ruộng bằng phẳng, điều kiện cơ giới tốt có thể cày bừa làm cho đất tơi xốp, thoáng khí có lợi cho cây mía sinh trưởng.

• Lần 1: sau khi mía nảy mầm (30-40 ngày sau trồng hoặc sau thu hoạch).
• Lần 2: Khi mía kết thúc đẻ nhánh (60-80 ngày sau gieo hoặc sau thu hoạch).

Chỉ dùng máy xới khi đất đủ ẩm, xúc đất giữa 2 hàng mía cách gốc mía khoảng 20cm.

Kiểm soát cỏ dại

Phải tiến hành làm cỏ càng sớm càng tốt, đặc biệt khi tuổi mía < 4 tháng để đảm bảo ruộng mía sạch cỏ.

Biện pháp thủ công: có thể dùng cuốc, bằng tay, trâu bò cày giữa các hàng để làm cỏ.

Biện pháp hóa học:

• Ngay sau khi trồng: Nếu đất nhiều cỏ dại có thể tưới các loại thuốc tiền nảy mầm, ví dụ: Mizin 80WW (3-6 kg/ha). Phun toàn ruộng trong vòng 2-5 ngày sau khi trồng. Chú ý đất khi phun phải đủ ẩm.
• Phun thuốc trừ cỏ theo hàng khuyến cáo có thể thực hiện sau trồng 30-40 ngày (tránh phun vào ngọn và lá mía).
  Giai đoạn 2-4 tháng sau khi trồng, thuốc diệt côn trùng tiếp xúc có thể được sử dụng nếu có cỏ dại lớn do không làm cỏ hoặc làm cỏ trước đó.

Cách thu hoạch cây mía

Cách nhận biết mía chín để thu hoạch là:

• Cảm giác khi mía chín: lá mía nhỏ gọn, hơi vàng, đầu ngọn ngắn lại.
• Sử dụng máy kiểm tra: Có thể thu hoạch khi CCS cao hơn 9% hoặc Brix gốc-cao hơn Brix <1.

Mía gốc thu hoạch trước, mía tơ thu hoạch sau. Cần cắt sát gốc mía, không làm dập gốc, chặt ngọn ló mặt trăng, bóc gốc. Vận chuyển không quá 24 giờ sau khi thu hoạch, đối với mía chưa vận chuyển vào nhà máy nên được che phủ để giảm thất thoát đường.

Theo nghiên cứu khi thu hoạch mía cao 4-7 cm cho kết quả thất thoát mía bình quân 7,6 tấn/ha, chữ đường giảm 0,2 – 0,3 SCC. Chặt sát gốc mía cũng sẽ giúp cây mía tái sinh vụ mới tốt hơn, cây mía khỏe và chắc do rễ cắm sâu vào lòng đất. Ngược lại, nếu chặt mía quá cao, ngoài việc lãng phí và thất thoát đường như đã nói ở trên, cây mía tái sinh ở gốc mới sẽ kém hơn và dễ bị đổ ngã do mía mọc từ chồi trên mặt đất.

Thời gian bảo quản sau thu hoạch 24 giờ, 48 giờ, 72 giờ, 96 giờ hao hụt 4,5%; 6,3%; 10,6%; 14,3% về khối lượng. Sau 1, 3, 5 ngày bảo quản không che phủ, hàm lượng đường giảm lần lượt là 0,15; 0,59; 2,26 CCS.

Tỉ lệ mía non khi thu hoạch cao, năng suất và hàm lượng đường thấp, hiệu quả kinh tế thấp, tỷ lệ thu hồi và hiệu quả chế biến đường thấp.

Đơn vị thi công hệ thống tưới chuyên nghiệp

Nếu bạn đang tìm địa chỉ thiết kế và thi công hệ thống tưới cho vườn mía, hãy liên hệ với Thế Giới Làm Vườn ngay hôm nay.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Thế Giới Làm Vườn là nhà cung cấp giải pháp tưới vườn tự động, hệ thống tưới vườn tường, tưới nhà kính, tưới vườn sầu riêng,… đặc biệt là nhà cung cấp giải pháp tưới cây cảnh. Thế Giới Làm Vườn thiết kế và cung cấp các giải pháp hiệu quả nhất và lựa chọn các phụ kiện dễ sử dụng nhất, với mục tiêu giúp mỗi cá nhân và gia đình có thể chủ động mua sắm và lắp đặt thay thế thiết bị cho mình.

Bên cạnh đó, Thế Giới Làm Vườn cung cấp nhiều dụng cụ làm vườn cần thiết. Đến với Thế giới làm vườn, bạn còn được chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc hiệu quả của các chuyên gia nông nghiệp.

Thế Giới Làm Vườn có nhiều năm kinh nghiệm thi công hệ thống tưới và có đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng một cách tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 20 Khu biệt thự Ngân Long, đường Nguyễn Hữu Thọ, Xã Phước Kiển, H. Nhà Bè, Tp. HCM
• Phone: 0326307239
• Email: info@tropical.vn
• Website: https://thegioilamvuon.com/

Trên đây là bài viết chia sẻ kỹ thuật trồng mía chuẩn nhất, cũng như cách chăm sóc và thu hoạch mía. Hi vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công!